Pilavı pişirdikten sonra iş Midye dolmaları doldurmaya geliyor . Kabuklarını açtığımız ve soğuk suda beklettiğimiz midyelerimizden birini elinize alın . Denemek için içine bir miktar pilav koyun ve midyenin kabuklarını kapatın ve bir tabağa koyun . Midye dolmanın kabuklarının tam kapanmadığını göreceksiniz . Eğer Midyeyi açarken kavisli tarafının ortasını çok […]

Beyaz Midye Türkiye’de Sağlıklı Midye Dolma Üzerine kurulmuş İlk ve Tek Gıda Fabrikasıdır. Avrupa Güvenli Gıda Üreticisi standartlarına uygun tesisinde haccp planına uygun üretim akışına göre üretim yapan. Bünyesinde buluna laboratuvarında ürettiği ürünlerin mikrobiyal ekimlerini yaparak doğrulamalarını yapan güvenilir bir firmadır.  Toptan midye dolma üretimi şu şekilde yapılır; bakanlık onaylı […]